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餐廳到底要不要推新菜,什么時候上新菜最好
基本上沒有幾個餐廳的菜品是一成不變的,即使是烤魚或者小龍蝦這些單品店,也都會盡可能地研發一些新品或者新口味來讓顧客保持對自己菜品的新鮮度。
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