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盒馬“采茶”，闖入6000億紅海市場

“不摻假、不踩雷、閉眼買”，做消費者身邊靠譜的茶葉店。

胡新周· 1136
餐飲盒馬
中年必勝客，染上薩莉亞味

必勝客將多個城市的wow樂享會員店開在薩莉亞隔壁，正面硬剛。

李子溪· 4937
必勝客薩莉亞披薩
瑞幸出海，龜行兩年

告別9塊9。

田甜· 3506
瑞幸咖啡庫迪
蜜雪冰城：4萬店之后的故事怎么講？

雪王上市了。

黎曉· 4808
雪王蜜雪冰城
京東突圍，跳進紅海

在醞釀兩年半之后，京東終于發(fā)力，高舉“品質(zhì)外賣”的旗幟，一猛子扎進了外賣的紅海。

黎曉· 2548
京東外賣咖啡漢堡王
對話丨海底撈郭雙喜：在海底撈，人人都是“朝陽群眾”

顧客永遠(yuǎn)是對的！

李子溪· 3985
海底撈食品安全餐飲
3萬一家的“寄生”庫迪，陸正耀開不起了

庫迪曾對店中店模式寄予厚望，希望借此推動規(guī)模擴張，實現(xiàn)“百米之內(nèi)有庫迪”的目標(biāo)。

高越· 3310
庫迪咖啡瑞幸
慢咖啡的黃昏時刻

激戰(zhàn)正酣的中國咖啡市場，一半是海水，一半是火焰。

王萌· 3310
慢咖啡太平洋咖啡瑞幸咖啡
盒馬下場，搶灘千億“藥食同源”市場

過去幾年，低糖低脂低卡、無添加的健康理念逐漸深入人心，傳統(tǒng)的食飲品類幾乎被重做了一遍，無數(shù)細(xì)分賽道市場格局被改寫，如今“藥食同源”的風(fēng)刮起，是否蘊含著同樣的威力？

黎曉· 1635
盒馬養(yǎng)生茶飲
海底撈的秘密，花20萬吃火鍋的至尊會員知道

神秘的高級別用戶們，在海底撈享受著普通消費者難以想象的“尊貴”服務(wù)。

李佳琪· 2390
海底撈火鍋餐飲
瘋狂的辣椒炒肉，坐在流量的浪尖

餐飲市場風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，網(wǎng)紅品牌往往風(fēng)光不過兩三年。湘菜能打破宿命嗎？

李佳琪· 3388
辣椒炒肉費大廚湘菜
人均30的“火鍋界蜜雪冰城”，攻向北上廣的羊毛黨

再便宜也能賺到錢。

高越· 729
火鍋自助火鍋平價小火鍋
跨界“野蠻人”，把高價精釀打到9塊9

做出好喝的啤酒不是難事。最難的是怎么把好喝的啤酒用大家覺得非常舒服的價格做出來。

劉紓含· 1700
啤酒精釀啤酒餐飲
烤串、雞架、大烏蘇：肯德基們的入鄉(xiāng)隨俗到了next level

為了討好中國胃，洋快餐們卷出了新花樣，既有“窮鬼套餐”，也有炸串、雞架、烏蘇啤酒等本土化特色菜品。

劉紓含· 3415
烤串雞架大烏蘇
賣車、賣票、賣飯、賣奶茶......賣什么毛利率最高？

毛利率是評估一家公司盈利質(zhì)量的一個重要財務(wù)指標(biāo)，它反映了銷售產(chǎn)品或服務(wù)的基本盈利能力，而凈利潤率則提供了一家公司整體盈利能力的更全面視角。

雪豹團隊· 3300
美團茶百道海底撈