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做餐飲,上紅餐!
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248家首店,蘇州這些商場掌握了“流量密碼”

李磊 · 2025-02-26 14:24:57 來源:贏商網 3256

在消費需求日趨多元化的當下,“首店經濟”成為城市發展新流量密碼。紛至沓來的首店,是衡量一個城市商業活躍度、繁榮度與創新力的重要指標。蘇州把“首店經濟”作為加快創建國際消費中心城市、提升城市商業魅力、激發消費活力的重要抓手。

在積極引進高質量品牌首店,持續擴大本土品牌影響力的雙重努力下,近年來蘇州首店品牌數量增長迅速。據不完全統計,2024年贏商網監測的蘇州重點商業載體共落地各類首店248家,其中包含多家44家江蘇首店、4家華東首店乃至6家全國首店,同比往年在品牌質量和門店層級上有所提升,也標志著蘇州首店正積極向“高能級”發展。

在提質增量的同時,蘇州2024年首店經濟呈現“全面開花”的勢頭,具體表現在:區域分布上多點開花、業態類型上豐富多元、非標門店強勢崛起……

區域分布多點開花

存量mall為首店招引主力軍

蘇州首店落位有別于其他一二線城市只集中在核心城市的核心商圈,而是呈現出“多點開花”的態勢。在工業園區、姑蘇區、相城區、高新區乃至昆山、常熟等遠離主城區的縣級市,均能看到大量首店品牌的身影,這與蘇州商圈及商業載體的分布有著密切的聯系。

從行政區域劃分來看,工業園區2024年引入首店92家,占全市首店數量的37%;緊隨其后的姑蘇區引入66家首店品牌;相城區以48家首店位居第三;此外,吳中區和昆山市各有15家首店入駐。

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從品牌首店項目分布來看,存量商業依然是首店進駐的主要選擇,在248家首進品牌中,超過8成為存量商業項目引入。

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?? 具體到各項目,蘇州中心商場以60家首店連續多年蟬聯榜首,成為蘇州商業市場當之無愧的“首店收割機”。壽司郎、阿薩中東料理、榕意、三出山、野果yeego、潮界、眉州東坡、小吊梨湯等29家餐飲首店品牌,進一步強化了項目的餐飲矩陣,成為拉動項目客流增長的有力助推器;Estee Lauder最新形象店、Diptyque、JNBY S+形象旗艦店、Wilson、IRO、Mardi Mercredi、CALZEDONIA、ICICLE之禾等23家精品零售,凸顯了項目的時尚度和品質感。

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?? 位于姑蘇區的蘇州仁恒倉街匯集DOLCE&GABBANA、BALMAIN、Jimmy Choo、ETRO、alexanderwang、Vivienne Westwood、Maison Margiela、MARNI、Hourglass、Maison Kitsuné、Jil Sander等輕奢先鋒零售和星巴克臻選非遺概念店、茶顏悅色、COMEME、pizzeria披薩、Grande A'moo等社交餐飲,引領城市消費升級。

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?? 2024年,蘇州星悅匯重新出發,定位蘇州首家動漫文化基地,聚焦“首店經濟”、“粉絲經濟”以及“高校經濟”,展開了一系列極具前瞻性和創新性的招商與合作舉措。

項目在2024年內成功招引了高達基地、GUGUGUGU、COMIPLUS+、扭扭城、網易樂谷、飛社長、元氣公式、水豚小怪獸等15家二次元領域的蘇州首店,為動漫愛好者們帶來了前所未有的新奇體驗;同時,茶顏悅色、LAVAZZA拉瓦薩咖啡等4家餐飲首店也陸續登場,進一步豐富了項目的商業業態。與此同時,蘇州星悅匯積極策劃并組織了陳奕迅粉絲應援會、沈星回線下慶生派對等多場粉絲活動,吸引了大量粉絲的熱情參與,為項目注入了強大的人氣活力。此外,蘇州星悅匯還與西交利物浦等知名大學建立了緊密的合作關系,共同開展了一系列富有創意和意義的活動,為項目的發展增添了全新動力。

在多方共同努力下,蘇州星悅匯全年客流及銷售額實現了大幅增長,成為近年來蘇州商業改造的一則成功案例。這不僅彰顯了恒泰商管卓越的運營管理能力,也為商業地產的創新與發展提供了寶貴的經驗借鑒。

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此外,蘇州SUONE金地廣場、蘇州昆山萬象匯、蘇州大悅城等存量商業也分別引入了10+首店品牌,持續深耕差異化發展路徑,在打造項目自有特色標簽層面日趨成熟。

新開項目中,9月28日開業的龍湖蘇州相城天街,在2024年度貢獻出了31家蘇州首店和2家江蘇首店,niko and...、carnaval de venise、派高雁、PUTOY、四道菜、楊記隆府、呂氏疙瘩湯光速廚房等品牌,以極具個性化的品牌創造力,為蘇州“首店經濟”再添新面孔。

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餐飲、零售斷層式領跑

飲品、二次元賽道火熱

從2024年蘇州首店品牌的業態分布來看,延續了往年的趨勢,在248家首進品牌中,餐飲和零售首店的數量依然占據主流;此外,文體娛、兒童親子、生活服務類業態也均有涉獵。

具體來看,餐飲業態以120家首店占據主力軍,占比約為48.39%;零售業態緊隨其后,以96家首店位居第二;文體娛業態11家,占比約4.44%;生活服務和兒童親子分別有10家和9家。

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中式餐飲和休閑餐飲成為市場爭奪首店的核心品類,占2024年餐飲首店的7成。除了以麻六記、喜家德水餃為代表的多種中式簡(快)餐,最受消費者歡迎的還是口味清淡的江浙菜和粵菜,共計15家;榕意、楊記隆府、眉州東坡、吃飯皇帝大等重口味的川湘贛菜也依然火熱,共計11家;Ameigo梅果、山野板扎·云貴川Bistro、野果yeego等云貴川菜成2024年新寵;此外,還有魯菜品牌呂氏疙瘩湯、北京菜小吊梨湯、西北菜品牌那時新疆等地方風味在蘇州各大商場開出首店。

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休閑餐飲方面,茶顏悅色首批三家門店同天開業,分別位于姑蘇區的觀前街、仁恒倉街和工業園區的星悅匯。作為話題度與關注度兼具的中式純茶新飲品牌,秉持「中國茶,新腔調」理念的tea'stone入駐蘇州中心商場。小金金手作、阿嬤手作、拾柴手作、KOI手作等主打新鮮手作的奶茶店在2024年集中開業,星巴克還開出了蘇州首家手語門店和星巴克臻選非遺概念店江蘇首店。烘焙甜品方面,則迎來了LELECHA WONDER、COMEME、fufuland生牛乳靈感主題店三家重量級全國首店的開業。

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異國風情餐飲方面,蘇州大悅城新開的池奈PRO江蘇首店引入“午間咖喱部屋,晚間和風食堂”概念,保留經典單品并增加更多日式料理,同時打造兼具工作簡餐和微聚會的日式料理餐廳;蘇州中心商場的The boots泥靴則以西餐+半開放酒水自選超市,為消費者提供一個全天候慢生活的美食社交空間。此外,壽司郎華東首店、阿薩中東料理江蘇首店、NEED創意韓國料理等多國料理一經開業,便成為項目新的排隊熱門。

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在購物中心零售業態占比下降的大趨勢下,2024年蘇州首店中零售首店占比有所下降,商場在引入零售品牌之時,也很重視品牌的獨特性和話題性。

零售品牌不再追求標準店的簡單復制,旗艦店、概念店、定制店成為新風尚。蘇州中心商場在2024年內開出了5家零售非標門店:全國首家Estee Lauder最新形象店、華東首家JNBY S+形象旗艦店、江蘇首家安踏PALACE店、江蘇首家奧索卡旗艦店、蘇州首家愛棵米城市公園店;仁恒倉街也引入了aesop江蘇首家城市旗艦店以及3家蘇州首店Maison Margiela雙層精品店+cafe、MARNI全新設計概念店、Hourglass旗艦店,各大品牌力求在門店的呈現形式上向消費者傳遞出自身的品牌理念。

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就具體細分業態來看,與“她經濟”密切相關的女裝、服飾集合店、美妝護理、女鞋、黃金珠寶、服裝配飾品牌數量居高不下。與此同時,在情緒價值與圈層效應的加持下,二次元品類呈爆發式增長,蘇州全年引入各類二次元品牌31家。其中,蘇州星悅匯貢獻了15家二次元首店,蘇州SUONE金地廣場引入相關品牌11家,二者已然成為蘇州二次元們的“吃谷圣地”。

目前,蘇州正以開放的姿態,吸納知名首店品牌落戶,全力搶占全球消費市場制高點;以創新的精神,加大本土首店品牌的培育和孵化,形成蘇州獨具特色的品牌首店標簽,聚力培育品質消費新動能。在相關首店政策的大力支持下,我們有理由相信,蘇州首店經濟將迸發出更加耀眼的光芒。

 

本文轉載自贏商網,作者:李磊

圖片來源:除特別注明外,均來自項目/品牌官方

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聯系電話:19195563354

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