“火锅续命师”极限爆改，我的火锅店月入百万

要说当下哪个火锅品类最具热度，非酸汤火锅莫属。

张冬 3526
火锅酸汤火锅火锅联营
人均50+，卖了20多年的酸笋鸡火锅，是昆明人的“白月光”

这个酸笋鸡，不仅有一锅美味，更有一个神奇的故事。

张冬 3223
火锅读书铺酸笋鸡酸笋鸡火锅
被逼疯的火锅业，开始向民国 “ 偷师 “

2024年，是火锅行业卷产品最狠的一年。

张冬 2774
火锅海底捞牛肉火锅
行业大洗牌！47.9万家留存，这些已退出火锅舞台……

2024年，全国火锅企业数为47.9万家，相比2023年的存量，减少3000多家，那么，这个数字背后，有哪些信号？

张冬 3121
火锅牛肉火锅市井小火锅啫啫煲猪蹄火锅
《哪吒2》票房破百亿！火锅业掀起“神仙联名”营销战

当IP营销进入深水区，头部供应链企业与餐饮品牌的“双向奔赴”正成为破局关键。

田果 1443
火锅巴奴毛肚火锅大龙燚火锅
西贝首开火锅店！人均150+，却冲上了榜一

西贝又开副牌了，这次是火锅店！

田果 1268
火锅西贝餐饮
00后辣味争夺战

在辣味江湖中，一场针对00后的争夺战已然打响。

李佳琪 4612
川菜湘菜火锅曹氏鸭脖
火锅大轮回！“市井”流量走了，“山野”流量来了？

为什么山野火锅会这么火？

文博 1815
火锅山野火锅重庆火锅
DeepSeek破解10大火锅争议难题！第7个让同行慌了

火锅行业有望在2024年底至2025年上半年进入实质性复苏通道，“供应链订单反弹+夜间消费占比提升+区域龙头扩店” 将成为三大确定性信号。

大龙 4077
火锅海底捞巴奴毛肚火锅
卖烤肉、进校园…...海底捞为何把这么多第一次给了西安？

西安，被许多业内人士称为是“海底捞的腹地”，也是“福地”。

餐见君 2207
火锅海底捞焰请烤肉铺子

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