1939年，美國俄亥俄州凱霍加瀑布市，James “J.J.” Lawson創辦的牛奶店成為羅森的起點。那時，新鮮的牛奶吸引著周邊的居民，隨著業務拓展，日用品等也登上貨架，“羅森牛奶”企業逐漸成型并發展為連鎖商店，“牛奶瓶子”招牌和“Lawson”名稱流傳開來。1959年被聯合食品收購后繼續擴張，雖然后來在美國經歷轉手，品牌基因卻在日本扎根生長，開啟了新的篇章，一步步發展成為如今全球知名的便利店巨頭。

截至2024年6月末，羅森在世界約有21000家店鋪，中國國內就有約6400家店鋪。羅森全球的門店數量僅次于7-Eleven、全家。7-Eleven、全家、羅森并列為日本3大便利商店品牌。2023財年（2023年3月1日-2024年2月29日），羅森所有連鎖便利店（合并）的凈銷售額為27,509億日元（約1381億元人民幣），同比增長7.2%。

01 起源與發展歷程

1、美國起源：從牛奶店到連鎖雛形

1939年，在美國俄亥俄州凱霍加瀑布市，James “J.J.” Lawson創辦了一家牛奶店“羅森”（LAWSON）。因其新鮮美味的牛奶備受歡迎，店鋪業務逐漸擴展，開始銷售日用品等各類商品，“羅森牛奶”企業（Lawson's Milk）應運而生，并在俄亥俄州東北部發展成了連鎖商店，其標志性的“牛奶瓶子”招牌和“Lawson”的連鎖名稱也由此而來。1959年，羅森牛奶被聯合食品（Consolidated Foods）收購，繼續擴張業務版圖。然而在1985年，美國的羅森商店被出售給了Dairy Mart，后又幾經轉手，其店鋪大多轉變為Circle K品牌，但羅森的品牌基因卻在日本得到了傳承與發展。

2、日本開拓：便利店業務的崛起

20世紀70年代，日本大榮公司與聯合食品達成顧問商務協議，羅森便利店業務正式進軍日本市場。1975年4月15日，作為大榮公司全資子公司的大榮羅森株式會社成立。同年6月14日，第一家羅森便利店在大阪府豐中市櫻冢開業，當時主要售賣美式主題的派對食品，與如今的羅森便利店風格迥異。1979年9月，公司正式更名為株式會社羅森日本。此后，羅森在日本不斷拓展業務，通過直營和加盟模式迅速擴張，逐漸成為日本便利店行業的重要參與者。2001年，三菱商事成為羅森的最大股東，為羅森的進一步發展注入強大動力，羅森也由此進入了新的發展階段。

3、全球拓展：走向國際市場

在鞏固日本本土市場的同時，羅森積極布局全球市場。1996年，羅森進入中國大陸市場，與上海華聯集團合作成立上海華聯羅森有限公司，并在上海市古北新區開設了第一家門店，為中國大陸帶來了新的便利店經營模式和特色商品，如關東煮等。此后，羅森在中國的發展步伐不斷加快，通過自營、與當地企業合作及并購等方式，逐漸擴大在華市場份額，門店遍布多個城市。除中國外，羅森還在其他亞洲國家和地區以及美國夏威夷等地開設門店。2011年，羅森在印度尼西亞雅加達開設了第一家門店；2012年，進駐美國夏威夷市場；2013年，與泰國薩哈集團合作在泰國開設名為“Lawson 108”的門店；2015年，進入菲律賓市場。羅森的全球拓展戰略使其品牌影響力不斷擴大，逐漸成為一家國際化的便利店連鎖企業。

02 經營特色與創新服務

1、票務服務：Loppi多媒體終端的便捷體驗

羅森在日本的便利店中設置了多媒體終端機Loppi，這一服務成為其經營的一大特色。顧客可以通過Loppi購買各種票券，包括演唱會、運動比賽、音樂劇、舞臺劇、博物館入場券等，涵蓋了豐富多樣的娛樂和文化活動。同時，Loppi還提供保險辦理、費用繳交等多項功能，為顧客的生活提供了諸多便利。這項服務的便利性使其成為日本便利店業界中類似服務發展最為成功的案例之一，也體現了羅森不斷創新以滿足顧客多樣化需求的經營理念。顧客無需前往專門的售票點或機構，在日常購物的同時就能輕松完成各種票務和生活繳費事務，大大節省了時間和精力。

2、金融服務：羅森銀行的多元業務

2017年開業的羅森銀行（Lawson Bank）為羅森的經營增添了重要的金融服務板塊。羅森銀行由羅森與三菱東京UFJ銀行（BTMU）合作成立，其中羅森持股95%，BTMU持股5%。銀行開業后，羅森便利店除了提供傳統的ATM服務外，還進一步拓展了現金取款、存款和轉賬等業務。這使得顧客在購物過程中能夠便捷地辦理金融業務，無需再前往專門的銀行網點，節省了時間和精力。羅森銀行的設立不僅為顧客提供了更多元化的服務，也增強了羅森在零售金融領域的競爭力，進一步鞏固了其在市場中的地位，是羅森從單純的零售企業向綜合服務提供商轉型的重要舉措。

3、商品創新與多元化

“からあげクン”（炸雞塊）

羅森注重商品的創新與多元化，以滿足不同顧客的口味和需求。在食品方面，羅森推出了眾多自有品牌商品，其中“からあげクン”（炸雞塊）堪稱經典。

1986年4月15日，“からあげクン（炸雞塊）”發售，它以國產生或巴西產的雞胸肉為原料，經過店內油炸加工后，以紙包裝形式售賣，憑借其美味口感成為羅森的主打快餐產品。其口味多樣，包括原味、紅色（辣味）、芝士味等，還會根據不同季節和地區推出限定口味和包裝，如與卡樂比合作推出的“披薩土豆風味”等，深受顧客喜愛。除了“からあげクン（炸雞塊）”，羅森還開發了其他特色食品，如“L チキ”（炸雞）等，豐富了顧客的選擇。在甜品方面，羅森的“Uchi Cafe SWEETS”品牌推出了手工制作的卷蛋糕等優質甜品，其中卷蛋糕在半年內銷售突破1800萬個，榮獲2010年度蒙德精選（Monde Selection）制菓部門金獎，成為其甜品系列的明星產品。

此外，羅森還會根據市場趨勢和顧客反饋，不斷調整和更新商品種類，引入新的熱門產品，如在部分店鋪銷售冰淇淋、烤腸、重慶酸辣粉、小面等特色食品，同時在中國店鋪售賣萬代旗下的盲盒類動漫產品“一番賞”，以滿足顧客在不同場景下的消費需求。

4、主題店面與聯動活動

羅森積極與各類熱門IP合作，打造主題店面和開展聯動活動，為顧客帶來全新的購物體驗。在日本，為慶祝《JoJo的奇妙冒險》漫畫系列25周年，羅森將仙臺的一家門店改裝成劇中出現的“Owson”商店，開展限時營業活動，吸引了眾多粉絲前來打卡。

在中國，羅森與嗶哩嗶哩合作開設主題便利店，店內提供豐富的主題玩具和周邊產品，營造出獨特的二次元氛圍。此外，羅森每年都會與不同的動漫形象、游戲等進行聯動，不定期在全國范圍推出各式聯名主題店面或合作活動。例如，與《魔法少女小圓》《LoveLive!》等動漫開展聯動，推出相關主題商品和促銷活動，引發了粉絲的購買熱潮。這些主題店面和聯動活動不僅增加了店鋪的吸引力和話題性，還吸引了大量特定粉絲群體，進一步提升了羅森的品牌知名度和市場影響力。

03 全球市場布局與店鋪類型

1、日本國內市場：多樣化的店鋪形態

在日本，羅森的店鋪遍布47個都道府縣，截至2023年2月，店鋪數量達到14,631家。

羅森的店鋪類型豐富多樣，以滿足不同地區和顧客群體的需求。標準型的“羅森”店鋪是其主要形態，全國廣泛分布，招牌為藍色，提供各類日常商品和服務。“羅森サテライト”（衛星店）則是小型店鋪，主要開設在企業、大學、醫院、員工宿舍、工廠內或周邊，面積和營業時間靈活，由附近的母店運營管理，為特定區域的顧客提供便利服務。

針對不同消費群體，羅森推出了特色店鋪，如以生鮮食品和日用品為主的“羅森ストア 100”，主要面向主婦和中老年人；以健康食品為特色的“ナチュラルローソン”（自然羅森），主要針對20-30代的職場女性和健康愛好者；融合了多種商品和服務的“羅森プラス”（羅森加），能根據當地需求調整商品種類。

此外，還有一些特殊功能或合作形式的店鋪，如位于交通樞紐的“ハイウェイピット?バイ?ローソン”（高速路服務區羅森）、與日本郵政合作的“ポスタルローソン”（郵政羅森）、店內設置廚房提供現做食品的“まちかど廚房”（街角廚房）等。

2、海外市場：因地制宜的擴張策略

羅森中國便利店

羅森在海外市場的布局不斷拓展，截至2023年12月，中國的店鋪數量約為6,300家，分布在多個城市和地區。

在中國，羅森根據不同地區的市場特點和消費需求，采用了多樣化的運營模式，如在上海及其周邊區域、重慶及其周邊區域、北京及其周邊區域等分別設立了不同的區域負責公司，與當地企業合作或自營開店。

在其他國家，羅森也積極開展業務，如在印度尼西亞擁有256家門店，在泰國擁有181家門店，在菲律賓擁有101家門店，在美國夏威夷設有2家門店。羅森在海外市場注重與當地企業合作，充分利用當地資源和市場優勢，根據當地消費者的口味和習慣調整商品種類，以適應當地市場需求，推動品牌在海外的持續發展。

04 技術創新與數字化轉型

1、自助收銀系統：提升購物效率

為適應時代發展和顧客需求，羅森積極引入自助收銀系統，提高結賬效率，減少顧客排隊等待時間。2010年起，部分羅森店鋪開始設置自助收銀設備，最初僅支持電子貨幣、信用卡及積分支付等非現金結算方式。2016年，東京都內的一些辦公室內便利店“プチローソン（Petit Lawson，迷你版便利店）”引入了交通系電子貨幣專用的自助收銀機。2019年，羅森進一步升級系統，使所有普通POS收銀機都能夠切換到自助模式，顧客可根據自身需求靈活選擇結賬方式。這一創新舉措在提高結賬效率的同時，也為顧客提供了更加便捷、自主的購物體驗，尤其是在購物高峰期，有效緩解了收銀壓力，提升了店鋪運營效率。

2、數字化營銷：增強顧客互動

羅森利用數字化手段開展營銷活動，加強與顧客的互動。通過社交媒體平臺如Twitter等發布廣告和促銷信息，以吸引顧客關注。例如，羅森推出了虛擬角色“ローソンクルーあきこ”（羅森船員亞希子），通過其社交媒體賬號發布消息，與顧客進行互動。

此外，羅森在東京都內部分店鋪引入大型數字標牌，播放各類內容，如廣告、新聞、娛樂資訊等，為顧客提供更多信息和娛樂體驗。同時，羅森還通過“羅森點點”APP等數字化平臺，提供會員服務、積分兌換、線上購物、優惠券領取等功能，增強顧客粘性，促進顧客消費。通過這些數字化營銷舉措，羅森能夠更精準地觸達目標顧客群體，提升品牌知名度和市場競爭力。

3、供應鏈數字化管理

羅森運用數字化技術優化供應鏈管理，提高運營效率和商品供應的及時性。通過建立先進的庫存管理系統，實時監控商品庫存水平，實現精準補貨，減少庫存積壓和缺貨現象。利用大數據分析消費者購買行為和偏好，預測商品需求趨勢，為采購和配送決策提供依據，確保各店鋪能夠提供符合顧客需求的商品。在物流配送方面，羅森與供應商和物流合作伙伴建立了緊密的數字化連接，實現信息共享和協同運作，提高配送效率和準確性。例如，在中國市場，羅森通過數字化平臺與供應商實時溝通，優化采購流程，確保商品能夠及時上架銷售，滿足消費者的需求。

05 企業社會責任

1、環保舉措：可持續發展實踐

羅森積極踐行環保理念，采取一系列可持續發展舉措。2012年，羅森宣布計劃在其日本的部分店鋪安裝太陽能電池板，目標是在2012-2013財年為1000家店鋪安裝，2013-2014財年再為1000家店鋪安裝。這些太陽能電池板預計每年可為每家店鋪產生約11000千瓦時的電力，其中部分電力用于店鋪自身的氣候控制和其他內部用途，剩余電力則通過日本的上網電價制度出售，每年可為公司帶來超過7億日元的收入。這一舉措不僅有助于減少羅森對傳統能源的依賴，降低碳排放，還為公司帶來了一定的經濟效益，體現了羅森在環保和可持續發展方面的積極探索和實踐。

2、社會貢獻：助力社區發展

羅森致力于成為社區的重要組成部分，積極參與社會公益活動，為社區發展做出貢獻。在日本，羅森與當地社區密切合作，開展各類活動，如支持社區文化活動、贊助體育賽事等。在中國，羅森也積極參與社會公益事業，例如在一些地區，羅森便利店為社區居民提供便利服務，同時關注弱勢群體需求，通過捐贈物資、提供就業機會等方式回饋社會。此外，在自然災害等特殊時期，羅森充分發揮便利店的優勢，積極調配物資，保障居民的基本生活需求，展現了企業的社會擔當。

3、員工關懷與發展

羅森重視員工的關懷與發展，致力于為員工提供良好的工作環境和發展機會。公司為員工提供多樣化的培訓課程，涵蓋業務技能、服務理念、職業素養等方面，幫助員工提升自身能力，實現個人職業發展。羅森注重員工的福利待遇，提供具有競爭力的薪酬和福利體系，包括健康保險、帶薪年假、節日福利等。在工作環境方面，羅森不斷優化店鋪設施，確保員工工作的舒適性和安全性。同時，公司鼓勵員工參與企業決策和創新活動，尊重員工的意見和建議，營造積極向上的企業文化氛圍，增強員工的歸屬感和忠誠度。

相關文章：

[1] Lawson (store) - Wikipedia

[2] ローソン - Wikipedia

[3] 羅森 (便利店) - 維基百科，自由的百科全書

[4] ABOUT US | Lawson（羅森官網）

[5] Corporate Profile | ABOUT US | Lawson（羅森官網）

[6] Our Group Companies | ABOUT US | Lawson（羅森官網）

[7] Our History | ABOUT US | Lawson（羅森官網）

[8] 企業介紹｜LAWSON 中國羅森（羅森官網）

[9] 關于羅森 | 起源｜羅森成長史｜LAWSON 中國羅森（羅森官網）

[10] 商品服務｜LAWSON 中國羅森（羅森官網）

本文轉載自FBIF食品飲料創新，作者：Mote莫特 FBIF創始人