2024年“放心外賣”樣板店建設單位名單公布，塔斯汀多家門店上榜！
紅餐編輯部 · 2024-11-01 15:01:50 來源：紅餐網 1665
近日，依據《湖北省“放心外賣”樣板店建設與評價指南》（T/HBESA 009-2024）團體標準，湖北評出100家2024年度“放心外賣”樣板店建設單位，塔斯汀中國漢堡多家門店上榜。
為提升湖北省餐飲質量安全水平，營造安全放心的網絡消費環(huán)境，讓人民群眾吃的安心，放心。根據《湖北省餐飲質量安全提升“百千萬”行動實施方案的通知》(鄂市監(jiān)辦餐飲〔2024〕79號)的要求，從今年9月起，湖北省食品安全協(xié)會網絡餐飲專業(yè)委員會在湖北省市場監(jiān)督管理局指導下，組織美團、餓了么兩個訂餐平臺在全省開展2024年度“放心外賣”樣板店評價工作。
經餐飲店申報及訂餐平臺推薦、專家現場檢查+綜合評價，全省共100家餐飲店榮獲“2024年度‘放心外賣’樣板店建設單位”稱號。其中塔斯汀多家門店榮獲“2024年度'放心外賣'樣板店建設單位”稱號，這一榮譽標志著塔斯汀在食品安全和服務質量方面得到了認可。
塔斯汀一直將守護消費者“舌尖上的安全”當做首要任務，并采取了切實有效的措施。為了拒絕“憑感覺、憑經驗”式的衛(wèi)生篩查方式，塔斯汀制定了嚴格標準化、細致流程化的食品安全排查清單，這些清單涵蓋了生產環(huán)境、進貨查驗、操作流程、貯存控制、人員管理以及油脂管理等關鍵環(huán)節(jié)，使塔斯汀能夠科學有效地排查門店環(huán)境和食品安全隱患。
塔斯汀還實施了分時段分級反饋制度，要求門店在食品安全總監(jiān)和食品安全員的監(jiān)督下，進行日管控、周排查、月調度的風險自查工作，以便及時發(fā)現、上報和解決食品安全隱患。這一系列措施共同構建了一道立體食品安全防線，為消費者的健康飲食提供了有力保障。
對于餐飲領域而言，食品安全是重中之重。期待越來越多餐飲品牌能夠像塔斯汀一樣，將消費者的健康放在首位，不斷完善食品安全管理體系，提升服務質量，確保消費者的健康與安全。
（作者：紅餐編輯部）
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