星巴克任命新全球CFO；賽百味中國計劃每年新增300-500家店
紅餐編輯部 · 2025-03-06 09:36:24 來源：紅餐網 2049
星巴克任命新全球CFO；新加坡餐廳品牌“沙嗲軒”于三月初關閉全部門店。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
頭部企業動態
星巴克任命新全球CFO
紅餐網消息，3月4日，星巴克宣布任命凱茜·史密斯（Cathy Smith）為新首席財務官。同日，星巴克宣布現任CFO 瑞秋·魯杰里（Rachel Ruggeri）將不再擔任公司執行副總裁和CFO。
上周，有傳聞稱瑞秋作為CFO即將來華進行星巴克中國股權出售的談判，當時星巴克總部發言人拒絕對這一傳言進行證實。如今，隨著新CFO的任命，相關傳言或不攻自破。另據財報顯示，2025財年第一季度，星巴克中國營業收入達7.436億美元，重啟了營收的同比增長。
信和酒店關閉旗下新加坡餐廳品牌“沙嗲軒”全部門店
觀點網消息，信和酒店集團旗下新加坡餐廳品牌“沙嗲軒”于3月初關閉位于香港富麗敦酒店、皇家太平洋酒店及黃金海岸酒店的全部門店，原因系集團酒店大規模架構重組。
據了解，富麗敦酒店官網顯示，原沙嗲軒場地自3月1日起轉為私人宴會廳；OpenRice平臺亦確認皇家太平洋酒店分店已停業。此次調整涉及大部分員工被裁撤。
壽司郎將繼續增加中國市場門店數量
小食代消息，大型回轉壽司連鎖企業壽司郎在中國持續快速發展。公司負責人稱，壽司郎計劃通過宣傳其高性價比繼續擴大門店網絡。截至今年1月底，中國市場壽司郎門店數量為49家。
賽百味中國未來計劃每年新增300-500家店
企查查APP顯示，近日，賽百味餐飲管理（上海）有限公司發生工商變更，注冊資本由約2.5億人民幣增至約3.2億人民幣。企查查信息顯示，該公司成立于2014年，法定代表人為朱付強，經營范圍包括餐飲管理、外賣遞送服務、單用途商業預付卡代理銷售等，由上海富瑞食企業發展有限公司全資持股。另據上觀新聞報道，賽百味中國CEO朱富強曾表示，未來計劃每年新增300至500家門店。
△圖片來源：賽百味官方微博
社會熱點
38元東坡肉外賣只有1塊肉？
新浪微博消息，黑貓投訴發布，近日，杭州一位網友在金牌外婆家點了一份標價38元的東坡肉，到手卻只有一塊肉。外賣餐品詳情顯示：包含土豬肉50克，筍干10克，米飯25克。對此，有網友認為商家明碼標價無可厚非，也有網友覺得這樣的分量難以接受。
投融資
西餐品牌“披薩一世”獲小數桔創投3000萬元投資
36氪消息，近日，青島西餐品牌披薩一世獲小數桔創投3000萬元投資，據官方介紹，資金將用于面向加盟店進行供應鏈補貼，以提升加盟店的盈利能力和高質量發展。
整編|紅餐網_紙 巖
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