智資餐創(chuàng)創(chuàng)始人郭曉東：品牌要把模型打造的“性感”，才能穿越周期
紅餐編輯部 · 2024-09-24 18:20:39 來源：紅餐網(wǎng) 2195
在愈發(fā)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，餐飲品牌如何穿越生命周期？
智資餐創(chuàng)創(chuàng)始人郭曉東
9月24日下午，在2024第四屆中國餐飲品牌節(jié)“2024餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇”上，智資餐創(chuàng)創(chuàng)始人郭曉東表示，餐飲品牌只有把自己的商業(yè)模型打造的“性感”，才能穿越生命周期，才能持續(xù)盈利。
郭曉東解釋稱，當(dāng)前能存活下來的餐飲品牌一類是在最開始就選對(duì)了賽道；另一類則是能將模型打造得全面且性感。簡單來說就是能賺錢，而且這個(gè)模型不僅能在一二線城市生存，也能在下沉市場(chǎng)發(fā)展。
“餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入深耕期。”郭曉東表示，品牌要活出自我的，才能活出明天，要知道自己成功的基因和DNA在哪里，然后選準(zhǔn)適合自己的賽道，未來才有可能獲得更好的的發(fā)展。
（作者：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：景雪）
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