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顧客遭燙傷索賠，麻辣燙老板喊冤！餐廳如何預(yù)防和應(yīng)對(duì)意外事故

紅餐君 · 2019-06-11 21:00:00 來源：紅餐 18121

滑倒、摔倒、扭傷、燙傷、割傷、食物中毒……這些都是餐廳常見的意外事故。遇到這樣的問題，無論是誰的錯(cuò)，餐廳都是需要擔(dān)負(fù)一定的責(zé)任的。為了避免出現(xiàn)這樣的意外，餐廳最好要做好預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施。

女子借廁遭燙傷

麻辣燙老板遭索賠說自己太冤 ?

餐廳人來人往，真的不知道什么時(shí)候就會(huì)有意外發(fā)生。前段時(shí)間媒體報(bào)道深圳的一家麻辣燙店發(fā)生了開水燙傷顧客的事件。

原因是，顧客來吃宵夜，還沒有點(diǎn)餐想借用一下麻辣燙老板店里的衛(wèi)生間。結(jié)果不到一分鐘就發(fā)現(xiàn)其中的一位顧客被開水燙傷了，全身70%被嚴(yán)重燙傷。

發(fā)生這起意外后，麻辣燙店前期支付了18萬的治療費(fèi)，并且承擔(dān)每天500元的醫(yī)療費(fèi)。但是女孩父母認(rèn)為這個(gè)意外是在麻辣燙店發(fā)生的，麻辣燙店老板要負(fù)全責(zé)。

這起事件幾乎毀掉了女孩的人生，麻辣燙店老板也說自己太冤了。因?yàn)槁槔睜C老板說自己家的店并不提供衛(wèi)生間使用，馬桶上連蓋子都沒有，只是用來倒廢水的。

據(jù)說當(dāng)時(shí)女孩是喝了酒來吃飯的，開水爐沒有人動(dòng)它是不可能會(huì)掉的。麻辣燙老板說他還聞到女孩子有很大酒味，有可能是因?yàn)榕⒆泳坪蟛磺逍炎约号龅搅碎_水爐。

這件事到底誰該負(fù)責(zé)，麻辣燙老板要不要負(fù)全責(zé)呢？根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等為治療和康復(fù)支出的合理費(fèi)用。

由此可知，即使顧客是自己喝酒造成燙傷的，但是很明顯麻辣燙老板都是要擔(dān)負(fù)一定責(zé)任的。

發(fā)生意外，誰都不想的。那么作為餐飲經(jīng)營者應(yīng)該如何預(yù)防意外事故的發(fā)生呢？下面紅餐君說一說餐廳最常見的意外事故預(yù)防措施。 ?